Man hat es von uns geschrieben

"Der Weinberg Szajk liegt in der Nähe der Villányer Weingegend, südöstlich vom Mecsek Gebirege. Er ist von seiner einmalig schönen Lage und von vielem Sonnenschein bekannt, und ist ein Teil des sogenannten Weinbaugebietes "Mecsekalja".

Hier steht die Weinkellerei der Brüder Hárs, die sich einer jahrhundertelangen Vergangenheit rühmen kann, wo die zwei Brüder - das Familienerbe, die Tradition fortseztend - tätig sind.

Das submediterrane Klima und der Boden ermöglichen die Verwendung von Bio-Verfahren, Bio-Technologien. Die zwei Brüder, Tibor und Josef sind ergebene Freunde des Bio-Weinbaues, der Bereitung von Bio-Weinprodukten - und eines neuen Produktes - des Bio-Mostes.

In diesem Weingarten (20 ha) verwenden sie keine gesundheitsschädlichen chemischen Stoffe, ihre Verfahren sind umweltschonend. Die Weintrauben werden mit Hand gelesen und gesortiert - die geben den Grund der Bereitung des Bioweines und des Biomostes.

Als Ergebnis des reduktiven Verfahrens (kalter Gärung) bewahren diese Weinsorten ihren ursprünglichen Obstgeschmack und Obstduft.


Die Kellerei verkauft ihre Weinprodukte in Flaschen, und in bag-in-box.
Sie haben den Titel "qualifizierte Bio-Landwirte" erworben."