A korán szüretelt Chardonnay bora friss szénára emlékeztető, finom, elegáns illattal és élénk, játékos savakkal rendelkezik. Teljes érésben szüretelve, megfelelő klimatikus viszonyok között gazdag és elegáns savképet mutat.

Illata zöldalma- és tűzkőillat, néha füstre emlékeztet. Ízjegyei: érett sárgadinnye, méz, érett bornál a vajasság.

Rendkívül elegáns bor, sokáig érlelhető, fejlődőképes, egyenletesen felfelé ívelő minőségre képes, ezért vált a világ egyik legkedveltebb borává.